Škola vaření pro začátečníky i pokročilé | Kulinářská akademie Grosseto

Kurzy Vás budou provázet ti největší odborníci pro daná témata (Zdeněk Pohlreich, Pavel Roubíček, Zdeněk Křížek, Khanh Ta, Iveta Fabešová nebo Honza Punčochář). Abyste se cítili na našich kurzech co nejlépe, o vše se postaráme - ať už to je správné kuchařské vybavení nebo třeba občerstvení v ceně kurzu (u nás dostanete v rámci kurzu veškeré nápoje včetně vína).

Tak se podívejte na naše "menu" kurzů a vyberte si! :-)

Naše gastronomické studio disponuje maximální kapacitou 16 vařících osob. Při plně obsazenosti kuchyně probíhá vaření vždy ve dvojicích. Varná deska je vždy pro dvě osoby, ale porci připravovaného pokrmu si každý servíruje sám.

≡ Menu

Kurzy - pro Hobby kuchaře

Italské vegetariánské menu

S Italem v kuchyni

MINI AKADEMIE ANEB VAŘÍME DĚTEM

MINI AKADEMIE ANEB VAŘÍME DĚTEM- KURZY

ŠKOLA KULINAŘENÍ ANEB OD VÝVARU AŽ PO SOUS VIDE

Letní tapas party na grilu

Burgery a wrapy

Moderní trendy na grilu

Velký masový kurz na grilu

Grilování argentinských mas

Grilování s Romanem Paulusem

Štavnaté grilování

Mistr grilu

Maso a ryby v podání Honzy Horáka

Steaky z hovězího masa na grilu

Vaření s Romanem Paulusem

Vůně Itálie

Grilování ve skandinávském stylu

Recepty à la España

Zucchine, lasagne, tagliata, tiramisu

Autentická vietnamská kuchyně

Jak na patrové dorty: dvoupatrový dort zdobený špachtlováním

Asijské klasiky, které zvládnete i doma

Zvěřinová klasika z hostince U Jiskrů

Chobotnice, mušle, kalamáry

Napříč Vietnamem a Thajskem

Dokonalá snídaně

Jídla z jedné pánve

Orientální chutě Indie

Narozeninový dort pro všechny

Tradiční a netradiční příprava Sushi

Moderní slovenská kuchyně Pavla Berkyho

Velký masový kurz

Asijské stir fry nudle

Chleby, housky a kaiserky

VÍTĚZNÉ MENU PETRA KUNCE

MENU Z HOSTINCE U JISKRŮ

Základy francouzské cukrařiny II.

Makronky Roell

Ze Sapy až na talíř

Podzimní menu Pavla Berkyho

Mistr burgerů na grilu

Takové normální menu Zdeňka Pohlreicha

Čokoládový Entremet

Ústřice a mušle

Asijské menu Pavla Berkyho

Barevné Mexiko

Jihoamerická kuchyně aneb hory masa

Čokoládová bomba

Základy fermentace

Dokonalé kachní maso

Asijský street food

Bůček a žebírka

Základy nebeského dortu

#UPGRADE MENU

Italské pečivo

Vietnamské menu šéfkuchaře Khanh Ta

Nedělní brunch - naučte se připravit vejce jako profík

Maso a omáčky

Italský pětiboj

Steaky z hovězího masa

Severní Vietnam

Základy francouzské cukrařiny

Základy přípravy italské pizzy

Jak na čerstvé domácí těstoviny

Burger kam se podíváš

Italská klasika z Grosseta

Klasické těstoviny a omáčky

Steaky

Úpravy masa v italské kuchyni