Náplň kurzu
V tomto kurzu si řekneme jak vybrat správnou mouka na výrobu těsta, jak těstoviny vařit a uchovávat. Vyzkoušíte si tvoření těstovin bez pomoci strojku, ale i s ním a ukážeme si výrobu jednoduchých omáček a náplní do těstovin.
Co si uvaříme
Tortellini
špenát, sýrová omáčka
Linguine
krevety, sušená rajčata, bazalka
Spaghetti
cherry rajčátka, mozzarella
V ceně kurzu je započtena voda, nealko, pivo, káva a rozlévané víno.
Veškeré vybavení a zástěru vám při každém kurzu zapůjčíme. Po absolvování kurzu obdrží každý účastník certifikát.
Kurzy se konají při naplnění minimální kapacity sedmi účastníků.
