Jak na patrové dorty ? Více patrové dorty neděláme tak často. Příprava takového dortu vyžaduje zručnost a zkušenosti. Při tomto kurzu vás seznámíme se všemi důležitými informacemi a dozvíte se rady a triky jak na to, aby byl dort dokonalý. Cukrářský kurz s přípravou dvoupatrového dortu jste si u nás natolik oblíbili, že jsme pro vás připravili další verzi a tentokrát s technichou zdobení pomocí špachtlování.
A co si vyrobíme ?
Příprava kakaového korpusu, pečení
Vařený makový krém
Vklad z černého rybízu
Jak dokonale a hladce obmazat dort
Jak sestavit patrové dorty, aby přežili náročnou cestu
Zdobení pomocí špachtlování - naučíte se základy špachtlování
Dort v hodnotě 2500 Kč, vyzdobený malbou dle vlastní fantazie si odnesete domů. Krabici na dort vám zajistíme.
V ceně kurzu je započtena voda, nealko, pivo, káva a rozlévané víno a malé občerstvení. Doba kurzu cca 7 hodin.
Veškeré vybavení a zástěru vám při každém kurzu zapůjčíme. Po absolvování kurzu obdrží každý účastník certifikát.
Kurzy se konají při naplnění minimální kapacity sedmi účastníků.
