Klasické těstoviny a omáčky

Naučíte se rozpoznat různé druhy těstovin, dozvíte se k jakým pokrmům jsou jednotlivé druhy těstovin vhodné a

jak rozpoznat kvalitu těstovin. Řekneme Vám, kde kvalitní těstoviny zakoupíte a jak správně vařit různé druhy těstovin.
Uvaříme si základní omáčky k těstovinám včetně oblíbeného boloňského ragů.

Spaghetti alla carbonara
Spaghetti „aglio, olio e peperoncino“
Penne all‘ amatriciana
Tagliatelle con ragu alla Bolognese

V ceně kurzu je započtena voda, nealko, pivo, káva a rozlévané víno.
Veškeré vybavení a zástěru vám při každém kurzu zapůjčíme. Po absolvování kurzu obdrží každý účastník certifikát.

Kurzy se konají při naplnění minimální kapacity sedmi účastníků.