Náplň kurzu
Příprava těsta na pizzu - hnětení, boulování, zrání a uchování
Technika roztahování těsta
Příprava surovin na jednotlivé pizzy a jaké suroviny používat
Výroba a pečení jednotlivých pizz
Co si upečeme
Margherita di bufala
Calzone Primavera (plněná)
Arrotolata (zatočená)
V ceně kurzu je započtena voda, nealko, pivo, káva a rozlévané víno.
Veškeré vybavení a zástěru vám při každém kurzu zapůjčíme. Po absolvování kurzu obdrží každý účastník certifikát.
Veškeré vybavení a zástěru vám při každém kurzu zapůjčíme. Po absolvování kurzu obdrží každý účastník certifikát.
Kurzy se konají při naplnění minimální kapacity sedmi účastníků.
