Grosseto

Vietnamský street food

MARCELA VUONG

Vietnamská pouliční kuchyně je proslulá. Pronikněte do jejích tajů s gastro průvodkyní z SAPA, největší vietnamské tržnice ....




Vietnam je určen pro všechny nadšence vietnamské kuchyně, ale i pro zvědavce, kteří se s vietnamskou kuchyní ještě natolik neseznámili. Hlavní spektrum našeho menu se skládá z tradičních vietnamských pokrmů jako je například kuřecí SATAY. Co si představit pod názvem satay ? Je to masový špíz, je jedno jaké maso si na něj zvolíte. Jídlo, které pochází z Asie a velice často se k němu podává omáčka z arašídů. S Marcelou se naučíte připravit to nejlepší satay, které jste kdy jedli. Dalším tradičním jídlem je Bún chả, to  je pokrm, jehož základem je grilovaný vepřový bůček (vietnamsky: chả) a rýžové nudle (vietnamsky: bún), původně pocházející z Hanoje. První restaurace podávající bún chả se nacházela ve staré části Hanoje, v distriktu Hoàn Kiếm. Z Hanoje se pokrm rozšířil do celého Vietnamu a teď si ho připravíme u nás v Akademii.

Co si uvaříme

 

Mango salát s krevetami 

Kuřecí satay s arašídovou omáčkou 

Bún chả

 

V ceně kurzu je započtena voda, nealko, pivo, káva a rozlévané víno.
Veškeré vybavení a zástěru vám při každém kurzu zapůjčíme. Po absolvování kurzu obdrží každý účastník certifikát.

Kurzy se konají při naplnění minimální kapacity sedmi účastníků.

 

Zaregistrujte se pro zasílání měsíčního přehledu kurzů

Přihlášením k newsletteru souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Partneři