Chody připravené pro toto vaření jsou sladěné do posledního detailu. Budete mít možnost naučit se triky a postupy michelinského kuchaře. Získáte čtyři recepty, které vás vynesou do gastronomických nebes.
A co budeme vařit ?
Játrová paštika z kachních jater, brendy
Topinamburový krém
Bouillabaisse s omáčkou Rouille, opečená bageta
Banánový ganache dort
V ceně kurzu je započtena voda, nealko, pivo, káva a rozlévané víno.
Veškeré vybavení a zástěru vám při každém kurzu zapůjčíme. Po absolvování kurzu obdrží každý účastník certifikát.
Kurzy se konají při naplnění minimální kapacity sedmi účastníků.
