Hit asijské kuchyně jsou napařované bochánky nebo knedlíčky BAO BUNS. Naučíme vás připravit tyto knedlíčky, tak abyste mohli pohostit svou rodinu a nebo přátele. Knedlíčky které si společně připravíme budou dokonalou souhrou všech asijských chutí. Pevně věříme, že si tyto recepty kantonské kuchyně zamilujete.
A co si uvaříme ?
Čínská ramen polévka
Udon nudle, kalamáry, pošírované vejce
Kompletní příprava čínské ramen polévky, čištění kalamár, příprava pošírovaného vejce
Napařovaný kachní Buns
Čínské zelí, konfitovaná kachna, hoisin omáčka
Příprava těsta na Buns včetně náplně z kachního masa
Bao buns
Kreveta v panko strouhance, fermentovaná zelenina, pomerančová chilli majonéza
Kompletní příprava Bao buns, čištění krevet smažení v panko strouhance, příprava pomerančové chilli majonézy
V ceně kurzu je započtena voda, nealko, pivo, káva a rozlévané víno.
Veškeré vybavení a zástěru vám při každém kurzu zapůjčíme. Po absolvování kurzu obdrží každý účastník certifikát.
Kurzy se konají při naplnění minimální kapacity sedmi účastníků.
