Cukrářka
Adie (oficiálním jménem Adela Srbová) vystudovala v Ústí nad Labem design interiéru na FUD UJEP. Přičemž na své stáži v Británii propadla pečení a cukrařině, takže po návratu přemýšlela, jak spojit design a jídlo dohromady. Při magisterském studiu absolvovala dálkově učňovský obor Kuchař v pražském Braníku. Čtyři roky působila jako foodstylistka, ale cukrařina ji strhla natolik, že si nakonec otevřela vlastní zakázkovou výrobu známou pod jménem – ADIE dorty. V sezóně se Adie nejčastěji věnuje svatebním dortům a sweet barům.
N O V I N K A !!! Naučíme Vás 4 luxusní druhy tartaletek, které hrají barvami! Probereme podrobně techniku křehkého těsta, naučíme se pracovat s čokoládou a připravovat ochucené ganache. Zblízka se podíváme na stylingové techniky.
N O V I N K A !!! Přijďte si s námi vytvořit avantgardní fashion dort! Ukážeme si trendy techniky z fondánu, cukru, a malby ve stylu Jasmine Rae Cakes!
