Šéfkuchař
Jsem člověk který žije svůj život v kuchyni, je to moje práce, koníček a neuvěřitelná vášeň. Ani si neumím představit že bych dělal něco jiného.
Projel jsem kus světa abych se naučil co jen jsem mohl a teď Vám to mohl předat. Nyní působím jako Excutive chef v Augustine Restaurantu
v Augustine, a Luxury Collection Hotel, Prague.
Objevte výjimečné chutě lanýžů a naučte se , jak je zakomponovat do svých pokrmů jako praví mistři kuchyně. Tento kurz vás provede světem lanýžů a Lovci lanýžů, naši dodavatelé - Laniche vás seznámí s jejich historií, druhy a vysvětlí techniky, jak se lanýže loví. Šéfkuchař Honza Horák vám předvede svá kouzla jak lanýže správně připravovat a kombinovat s různými ingrediencemi.
