Khanhovo menu není jednoduché na přípravu, skládá se z desítek malých krůčků, které vedou k neuvěřitelnému výsledku na talíři.
Co budeme grilovat ?
NEM
nesmažené závitky s grilovaným kuřetem a ananasovou omáčkou
BUN THIT NUONG
grilovaný bok, krevety a závitky s rýžovými nudlemi a nuoc cham zálivkou
DUA
grilovaný ananas, yuzu creme frache, karamel, arašídy
V ceně kurzu je započtena voda, nealko, pivo, káva a rozlévané víno.
Veškeré vybavení a zástěru vám při každém kurzu zapůjčíme. Po absolvování kurzu obdrží každý účastník certifikát.
Kurzy se konají při naplnění minimální kapacity sedmi účastníků.
