kuchařka
Marcela Vuong je z druhé generace Vietnamců žijících v Čechách. Vystudovala VŠE, ale láska k jídlu ji přivedla na kuchařskou dráhu. Už šest let vede kurzy vaření vietnamské kuchyně a organizuje food tour po největší vietnamské tržnici Sapa. Provede vás tradiční vietnamskou kuchyní a dozvíte se spoustu zajímavých informací o asijských surovinách a Vietnamu.
Vietnamská pouliční kuchyně je proslulá. Pronikněte do jejích tajů s gastro průvodkyní z SAPA, největší vietnamské tržnice ....
Jižní Vietnam se vyznačuje více aromatickými, kořeněnými a pálivými jídly. Velmi oblíbenou a často používanou ingrediencí je tu kromě bylinek a koření také kokosové mléko. Co dalšího je v jižním Vietnamu oblíbené si ukážeme společně s Marcelou Vuong.
